Můžete libovolně kombinovat a přidat třeba malinový, jahodový nebo banánový. Kromě skvělé chuti získají kolečka i barevný nádech té které příchutě. Malinový pudink kolečka se dokáží zbarvit hezky do růžova. Já zkoušela dvoubarevné z vanilkového a čokoládového pudinku podle youtube.

potřebujeme:

300 g hladké mouky

½ bal. prášku do pečiva

3 bal. pudinku (malinový, vanilkový, jahodový …) – ja dělám hlavně vanilkové a kakaové

100 g moučkového cukru

250 g změklého másla

1 vejce

Můžeme lepit džemem, nebo podávat jen tak

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Všechny sypké ingredience – mouku, puding, prášek do pečiva a cukr smícháme v misce. Pak si připravíme máslo a přidáme, pak vejce a vypracujeme tužší ale hladké těsto. Necháme chvíli odležet zabalené ve folii v lednici .

Těsto jednoduše rozválíme na pomoučeném vále (tloušťka asi 4 mm) a pomocí vykrajovátek vykrajujeme jednotlivé sušenky. Uložíme na plech vyložený papírem (nebo vymazaný) a pečeme při teplotě 180 stupňů 10 minut.

Recept pokračuje na další straně

Pokud rádi experimentujete experimentovat, tak si připravte dvě barvy těsta, světlé a tmavé (do tmavého přidejte i kakao). Potom obě těsta rozdělíme na menší kuličky a vždy spojíme do kruhu 3 světlé a 3 tmavé – střídavě. Namastíme si ruce a mezi dlaněmi rychlými krouživými pohyby spojíme – vznikne nám zajímavý tvar.

Výsledek.
Recept pokračuje na další straně

Vypadá to pěkně a ještě lépe chutná.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

VIDEO NÁVOD : 

Stále hledáte tip na zdravou a zároveň lahodnou teplou snídani? Rána jsou už sychravá a teplé jídlo do bříška je tou nejvhodnější volbou. Vyzkoušejte báječné vločkové crumble, které připravíte za pár minut. Zvládne ho i začátečník. Crumble chutná i jako vydatná svačinka. Dáte si už dnes?

Ingredience

• 50 g ovesných vloček
• 30 g medu
• 30 g kokosového oleje
• 150 g ovoce (jahody, borůvky, maliny, blumy)
• skořice dle chuti
• vanilkový lusk

Na ozdobu

• bílý jogurt
• mletá skořice dle chuti

Postup práce

Nejprve rozpusťte med, poté ho smíchejte s vločkami a kokosovým olejem. Přidejte nadrobno nakrájené ovoce, skořici a vanilku. Míchejte, dokud nevznikne hustá lepkavá kaše.

Zapékací mističku vymažte olejem a naplňte ji připravenou kaší. Crumble vložte to trouby rozpálené na 180 °C a pečte cca 20 minut, nebo dokud vločky nahoře nezezlátnou. Hotový pokrm posypte čerstvým ovocem a servírujte.

Ovesný crumble servírujte ještě teplý. Výtečně chutná s kopečkem bílého jogurtu posypaného skořicí.

Pudinkový koláč je jakýkoli druh pudinkové směsi, který se přidává do nevařené nebo částečně vařené kůry a pečeme společně.

SUROVINY:
500 g mletých drobných sušenek
200 g margarínu nebo másla
200 ml mléka
KRÉM:
600 ml mléka
2 vanilkové pudinky
4 lžíce cukru
300 ml smetany ke šlehání

DEKORACE:
150 g bílé čokolády
50 ml šlehačky

Recept pokračuje na další straně

Strojkové pečivo patří neodmyslitelně k sváteční sladké výbavě. Dnes vám představíme recept, který je takový jednoduše a fantastický, že ho určitě nebudete dělat jen na svátky, ale kdykoliv, kdy dostanete chuť. Vynikající alternativa ke koupenému čajovému pečivu a sladkým sušenkou z obchodu.

potřebujeme:

90 g moučkový cukr

1 ks vejce

40 g kakao (pokud chcete tmavé pečivo, pokud ne, můžete přidat například vanilkový pudinkový prášek, nebo dát více mouky)

140 g hladká mouka

100 g máslo

Na lepení:

marmeláda

Na máčení:

čokoláda

strouhaný kokos

Recept pokračuje na další straně

postup:

Hladkou mouku spolu s práškovým cukrem a kakaem prosejeme do misky, přidáme vajíčko, nakrájené máslo pokojové teploty a vypracujeme kuličku cesta.

Těsto zabalíme do potravinářské fólie a odložíme do lednice na hodinu.

Pomocí strojku uděláme na plech vyložený pečícím papírem nebo vymazaný a posypaný moukou hady, které nakrájíme na stejné tyčinky.

Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 7 minut.

Upečené slepíme marmeládou a namočíme do čokolády, nebo spoj ozdobíme strouhaným kokosem.

Chcete své hosty nabídnout něčím originálnějším jako jsou klasické obložené chlebíčky? Připravte jim sýrovou mísu a k ní tyto fantastické nadýchané mini langoše.

Potřebujeme:

šálek o objemu 250 ml

1 šálek mléka

2 a 1/2 šálku hladké mouky

1 ČL soli

1 lžičku sody

Postup:

Do mísy si nalijeme vlažné mléko, přidáme sůl, jedlou sodu a opatrně po částech přimícháváme mouku. Důkladně vypracujeme hladké kompaktní těsto.

Těsto si přendáme na pomoučený pracovní desku a vyválíme na placku . Následně ho rozřízneme na menší části.

Recept pokračuje na další straně

Na pánev si nalijeme dostatečné množství oleje, rozpálíme a smažíme v něm nařezané kousky těsta. Ty by se měly téměř okamžitě začít nafukovat. Smažíme z obou stran dozlatova a následně necháme okapat na papírové utěrce.

Můžeme servírovat. Přejeme dobrou chuť!

Dnes mám pro vás recept na velmi lahodný a vydatný oběd. Mleté maso se zelím je vždy dobrý nápad!

potřebujeme:

600 g hlávkového zelí

500 g mletého masa

1 cibuli

1 mrkev

sůl, pepř, provensálské bylinky podle chuti

100 g zakysané smetany

2 rajčata

20 g zakysané smetany

pekáč s rozměrem 22 x 22 cm

Recept pokračuje na další straně

postup:
Zelí si omyjeme a nakrájíme na tenké nudle.

Osolíme, promícháme a polovinu navrstvíme do pekáče.

Do samostatné mísy si vložíme mleté ​​maso, osolíme, opepříme, posypeme bylinkami, přidáme nastrouhanou mrkev, nadrobno nakrájenou cibuli a dobře promícháme.

Následně přimícháme i kysanou smetanu.

Masovou směs navrstvíme na zelí a přikryjeme druhou vrstvou zelí.

Navrch naskládáme kolečka rajčat, potřeme smetanou , přikryjeme a dáme péct do předehřáté trouby na 180 ° C.

Recept pokračuje na další straně

Pečeme asi 30 minut.

Hotovo.

Přejeme dobrou chuť!

Video postup :

Losos v listovém těstě se špenátem a krémovou sýrovou omáčkou. Na konci receptu naleznete video, podle kterého můžete postupovat! Tento recept přináší elegantní spojení šťavnatého lososa, jemného špenátu a křupavého listového těsta, doplněné o lahodnou sýrovou omáčku. Připravíme si jídlo, které působí slavnostně, ale zvládneme ho jednoduše i doma.

Suroviny:

Na lososa v cestě.

400 g lososových filetů

Horká voda (pro krátké blanšírování)

Sůl a pepř podle chuti

pepř na ryby

20 g másla

Nakonec zjistíte, že strouhanka je v takových případech naprosto zbytečná.

Dnes pro vás máme jednoduchý recept na bezlepkové kuličky. Je to proto, že v nich není strouhanka jako pojivo. Navíc rýže je jejich přímou součástí, takže nemusíte dělat ani přílohu.

Složení:

800 g mleté ​​maso (směs vepřového a hovězího masa)
300 g rýže
200 ml zakysaná smetana
50 ml koncentrované rajčatové pyré
2 ks vejce
1 ks cibule
voda
olivový olej
sůl, pepř a jiné koření podle chuti (dobré je oregano nebo bazalka)

Recept pokračuje na další straně

Postup:

1. Rýži opláchněte a poté ji nechte hodinu nebo dvě marinovat v osolené vodě podobně jako luštěniny. Potom ji nechte minutu nebo dvě okapat. Mleté maso osolíme a přidáme nadrobno nakrájenou cibuli.

2. Rozklepněte obě vejce, jemně je osolte a rozšlehejte vidličkou. Potom je vmíchejte do masové směsi. Díky vajíčkům budou kuličky držet pohromadě i bez strouhanky. Nakonec masovou směs opepřete, případně přidejte další koření podle chuti.

3. Z masové směsi vytvořte kuličky velké asi jako míček na stolní tenis. Na pánvi smíchejte olivový olej a zakysanou smetanu a směs zahřejte. Do horké směsi vložte masové kuličky, poté je zalijte sklenicí nebo dvěma vody (dle velikosti pánve) a nechte dusit. Kulky by měly být téměř úplně ponořeny ve smetanové omáčce. Pokud tomu tak není, budete je muset pravidelně otáčet.

4. Kulky vařte na středně silném plameni přibližně půl hodiny. Asi po dvaceti minutách vmíchejte do omáčky rajčatový protlak, možná bude zapotřebí přidat ještě trochu vody. Zdravé bezlepkové kuličky můžete podávat jen tak, jelikož rýže je v nich již obsažena. Pokud k nim připravíte lehký salát, nic nezkazíte.

Pokud nevíš, co rychlého a chutného připravit na oběd nebo večeři, tyto plněné bramborové placky s jemně pikantní masovou směsí jsou perfektní volbou. Klasické placky plněné kuřecím masem, zeleninou a domácí omáčkou přinesou na stůl výjimečnou chuť a potěší celou rodinu.

Ingredience (pro 4 porce):

Na placky:

• 6 brambor
• 1 větší vejce
• majoránka, sůl, pepř
• 4 stroužky česneku
• 2–3 lžíce hladké mouky

postup:

Bílky vyšleháme se špetku soli. Když je hmota tvrdá a drží se na lopatkách mixéru, začneme po lžících přidávat cukr, který po každé dávce dobře promícháme .

Na konci dostaneme tuhou a lesklou pěnu, která po vyjmutí metel z mixéru tvoří vrcholy. Přidejte citrónovou šťávu a škrob a míchejte opatrně za stálého míchání špachtlí pohyby zdola nahoru.

Citrónovou šťávu lze nahradit octem.

Směs natřeme v rovnoměrné vrstvě do velkého plechu na pečení (40/28 cm) vyloženého pečícím papírem. Posypeme mandlovými lupínky.

Pokud žádný mandlové lupínky nemáte, vynechte je nebo můžete použít kokosovou moučku .

Plech vložte do trouby na střední až nízkou teplotu (nebo na 150 stupňů elektrické trouby s ventilací) na asi 30 minut, dokud nebude vrch navrchu hnědavý.

Odstavíme na mřížku a necháme vychladnout spolu s pečícím papírem. Na stůl dáme další plát pečicího papíru a vrch otočíme dnem vzhůru a opatrně odstraníme pečící papír.

náplň:

Na krém vyšleháme šlehačku, dokud nezačne získávat pevnou konzistenci. Přidejte cukr a smetanový sýr a mícháme, dokud krém nebude tuhý a nadýchaný.

smetanový sýr je možné nahradit mascarpone

Získaný krém se rovnoměrně rozetře po bílkovém těstě . Přidejte ovoce podle chuti. Použila jsem čerstvé jahody, maliny a mražené borůvky. Zaviňte co nejtěsněji. Dobře zabalíme do papíru na pečení (nebo potravinové fólie) a dáme do lednice na minimálně 1 hodinu.

Přejeme vám dobrou chuť!