Všechno je rychle hotovo, pokud jste připraveni. A s výsledkem můžete být jedině spokojeni. Ale chce to trochu trpělivosti či zručnosti, protože rolky jsou záludné v tom, že si s vámi trochu dělají, co chtějí.

Ingredience

• 6 filet z kuřecích prsou
• 16 plátků slaniny
• 4 stroužky česneku-nasekané
• 2 bobkové listy
• 0,5 dl piva
• Olivový olej – 3 lžíce
• 1 lžíce balzamikového octa
• Čerstvý rozmarýn
• Zelerové listy
• Sůl, pepř

Recept pokračuje na další straně

Příprava
1. Tenké plátky filet natřeme kořením a každé obalíme slaninou. Uložíme na olejem vymazaný pekáč a posypeme bobkovými listy, česnekem, rozmarýnem a celerovými listy.
2. Do piva vmícháme 3 lžíce olivového oleje a balzamikový ocet a nalijeme na maso. Pečeme 40-50 minut v troubě vyhřáté na 180 stupňů. Občas maso otočíme, aby se dobře upeklo.

Tento recept je z roku 1973 pokud nevznikl ještě dříve. Křehké ořechové cukroví si jistě zamilujete.

Budeme potřebovat:
Těsto:
350 g – hladká mouka
200 g – margarín nebo máslo
150 g – kr. cukr
1 ks – vajíčko
2 ks – žloutky
špetka – sůl
2 bal. – vanilkový cukr
2 lžíce – rum
150 g – mleté ​​vlašské ořechy
2 ks – bílku
k vylepšení chuti citrónová kůra
Glazura:

100 g – hořká čokoláda
40 g – máslo

Recept pokračuje na další straně

Postup:

1. Máslo nebo margarín nakrájíme na kostičky a dáme do misky. Přidáme vanilkový cukr, kr. cukr, sůl, citrónovou kůru, 2 žloutky, 1 vejce, mouku, rum. Zpracujeme hladké těsto, které odložíme do chladničky na jednu hodinu.

2. Z těsta vytvarujeme menší kuličky (velikost třešně), které ponoříme do bílku a obalíme je v mletých vlašských oříšcích.

3. Ukládáme je na papírem vystlaný pečicí plech a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 20 minut.

4. Máslo utřeme do pěny a postupně, tenkým proudem lijeme mírně teplou, rozpuštěnou čokoládu. Krémem lepíme kuličky a můžeme podávat.

Vynikající kuře s rýží podle tohoto receptu, které se připravuje jiným způsobem, než jste zvyklí.

Výsledek vás mile překvapí!

potřebujeme:
1 cibuli

2 mrkve

2 rajčata

rostlinný olej

3 stroužky česneku

1 PL rajčatové pasty

sůl, pepř, červenou mletou papriku podle chuti

3 bobkové listy

petrželku

300 ml vody

400 g rýže

Recept pokračuje na další straně

postup:
Cibuli si oloupeme a nakrájíme nadrobno.

Mrkev si očistíme a nakrájíme na kolečka.

Rajčata si omyjeme, zbavíme jejich tvrdých částí a nastrouháme na hrubém struhadle.

Plech si vymažeme trochou oleje, navrstvíme si do něj zeleninu a přidáme prolisovaný česnek.

Následně přidáme rajčata, osolíme, posypeme červenou mletou paprikou, pepřem, přidáme bobkový list a petrželku.

Recept pokračuje na další straně

Vše na plechu dobře promícháme vařečkou a zalijeme vodou.

Nyní přidáme na plech kuřecí stehna, které jsme si předtím osolili a okořenili.

Každý kousek důkladně potřeme omáčkou z plechu.

Dáme péct do předehřáté trouby při teplotě 200 ° C.

Doba pečení je 40 minut.

Mezitím si uvaříme v hrnci rýži.

Po 40 minutách maso na plechu otočíme, aby byla v omáčce ponořena vrchní část.

Pečeme ještě 12 minut.

Recept pokračuje na další straně

Po upečení vyjmeme z plechu kuřecí maso.

Do výpeku vložíme uvařenou rýži.

Dobře promícháme a můžeme servírovat.

Přejeme dobrou chuť!

Video návod:

Zpříjemněte si čas strávený u kávy úžasným dezertem.

Dezert jsem připravovala jen na speciální události, ale jelikož poptávka po něm byla neuvěřitelná, tak jsem nucena ji připravovat na pravidelné bázi.

Potřebujeme:
Na korpus:

6 vajec

120 g moučkového cukru

120 g polohrubé mouky

2 PL kakaa

1 balení prášku do pečiva

8 PL vody

3 ČL instantní kávy

2 PL rostlinného oleje

Na nádivce č.1 1:

6 dcl mléka

2 balení vanilkového pudinku

4 PL krystalového cukru

1 PL instantní kávy

3 PL moučkového cukru

200 g másla

2 ČL instantní kávy

200 g zakysané smetany

Na nádivce č.2:

3 balení šlehačkové smetany

Recept pokračuje na další straně

Postup:
Na začátku si připravíme pudink do nádivky:

Do hrnce na sporáku přidáme mléko, krystalový cukr, kávu, pudink.

Směs promícháme metličkou, abychom neměli žádné hrudky.

Za stálého míchání uvaříme hustý pudink, překryjeme fólií.

Necháme vychladnout při pokojové teplotě.

Nyní si připravíme těsto: do misky přidáme vejce, moučkový cukr a mixérem vyšleháme.

Do malé misky přidáme teplou vodu, kávu.

Promícháme, aby se káva rozpustila.

Kávu vlijeme do vaječné směsi a opět mixérem prošleháme.

Dále přidáme olej, vyšleháme, přes síto prosejeme mouku s práškem do pečiva a kakaem.

Směs šleháme, dokud nám nevznikne těsto.

Plech vymažeme máslo, posypeme moukou, vylijeme do něj těsto.

Recept pokračuje na další straně

Dáme péct do předehřáté trouby na 175 °C.

Do větší mísy přidáme máslo, moučkový cukr, kávu a směs vyšleháme do hladka.

Vychladlý pudink rozšleháme, pomalu ho vkládáme a zašleháme do máslové směsi.

Když máme pudink s máslem rozšlehaný, přidáme smetanu a opět šleháme.

Nádivku natřeme na korpus, rovnoměrně rozetřeme.

Vložíme na hodinu do chladničky.

Recept pokračuje na další straně

Připravíme si druhou nádivku:

V misce rozšleháme do tuha smetanu, rozetřeme ji na kávovou nádivku a vložíme na noc do chladničky.

Vrch si můžeme ozdobit dle vlastní fantazie a můžeme servírovat.

Dobrou chuť!

Video návod:

zdroj : Var a peč s Martinkou

Chcete ponořit své chuťové pohárky do něčeho výjimečného? Vyzkoušejte tradiční Bratislavskou roládu doplněnou o neodolatelný kokosový kmen. Tyto dva dezerty jsou jednoduché na přípravu a v kombinaci tvoří nezapomenutelný gurmánský zážitek.Bratislavská roláda Ingredience:
– 25 dkg keksů (rozdrobit na jemno)
– 10 dkg cukru
– 3 dkg kakaa
– 2 ks vajec
– 1 polévková lžíce rumu

Náplň:
– 10 dkg másla
– 10 dkg moučkového cukru
– 6 dkg kokosu

Postup přípravy:
1. V míse smíchejte keksy, cukr, kakao, vajíčka a rum. Vznikne tmavé těsto.
2. Těsto rozválejte na tenký plát a potřete světlou náplní připravenou z másla, moučkového cukru a kokosu.
3. Těsto opatrně srolujte do rolády a nechte v chladu ztuhnout.
4. Po ztuhnutí roládu nakrájejte na plátky.

Kokosový kmen Ingredience:
– 250 g strouhaného kokosu
– 1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka
– 150-200 g moučkového cukru
– rum, kakao, potravinářské barvivo (podle chuti)

Postup přípravy:
1. Ve větší míse smíchejte kokos, kondenzované mléko, moučkový cukr, rum a kakao.
2. Směs rozdělte na tři díly a obarvěte podle přání.
3. Z každé části vytvarujte dlouhé „salámy“, které po ztuhnutí nakrájejte na kolečka. Můžete také tvarovat malé válečky.

Doufám, že vám tento recept bude chutnat!

Milujete mexickou kuchyni? Pak jistě znáte tradiční omáčku guacamole, jejímž základem je avokádo. Dnes vám přinášíme tip na luxusní pomazánku z avokáda, doplněnou vajíčky a zakysanou smetanou. Dopřejte si labužnický zážitek se svou rodinou i přáteli a všední den se stane nevšedním.

Ingredience

• 2 zralá avokáda
• 4 uvařená vejce
• 4 polévkové lžíce zakysané smetany
• 1 čajová lžička plnotučné hořčice
• 1 jarní cibulka
• sůl, kajenský pepř dle chuti

Pracovní postup

Avokáda podélně rozpulte a odstraňte pecky. Dužninu vydlabejte a rozmixujte s ostatními surovinami na hladkou pomazánku.

Nakonec dochuťte solí a namažte na čerstvé pečivo. Dobrou chuť.

Před servírováním ozdobte chlebíčky, či bagety prstýnky z jarní cibulky a hrubě mletým kajenským pepřem. Lahůdka je na světě!

Tiramisu patří mezi nejoblíbenějších dezerty na světě. Všichni ho milují. Určitě jej také milujete Vy i Vaše rodina. Pokud jste tedy ještě nezkusili bezpracnou verzi Tiramisu do sklenice, musíte to ihned napravit. Přečtěte si náš recept a pusťte se do přípravy.

Toto nepečené Tiramisu do sklenice je lahodné, famózní a chuť je neodolatelná. Tato příprava vám nezabere víc, než 15 minut a výsledek Vás mile překvapí. Zkuste nepečený dezert lahodné chuti i Vy.

INGREIDENCE

30 dkg mascarpone

3 lžíce zakysané smetany

2 sáčky vanilkového cukru

1 lžíce práškového cukra

Balíček vanilkového pudinku

4 lžíce cukru

5 dl mléka

2 lžíce nesladkého kakaa

Balení piškotů

0,5 dl vařené černé kávy

Recept pokračuje na další straně

POSTUP

1. Dětské piškoty rozdrťte na větší kousky. Nalijte na ně kávu.

2. Pudink s cukrem uvařte dle návodu na obale a nechte vychladit.

3. Mezitím smícháme mascarpone s cukrem a vanilkovým cukrem, přidáme smetanu a promícháme s pudinkem.

4. Lžící teď navrstvíme tiramisu do sklenic.
Dáme vždy piškoty a pak krém. A takto stále dokola, než je sklenice plná.

5. Posypeme neslazeným kakaovým práškem a podáváme chlazené.

Sdílejte tenhle super recept na domácí tiramisu do sklenice i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!

Fantasticky chutné a šťavnaté žebírka, které již léta dělám podle tohoto receptu. Věřím, že uchvátí i vám, protože jsou opravdu fantasticky chutné a přitom jednoduché na přípravu!

potřebujeme:

asi kilo vepřových žebírek

marináda:

200 ml černého piva

lžíce medu

3 lžíce worcester

1 lžíce dijonské hořčice

4 stroužky česnek

kmín

sůl

koření

uzená paprika

sůl

na omáčku:

konzerva krájených rajčat

3 lžíce hnědého cukru

1 lžíce balsamika

1 cibule

4 stroužky česneku

pár semínek z chilli papričky

sůl

koření

worcester

Recept pokračuje na další straně

postup:
Nejprve si den předem naložíme žebírka .

Smícháme všechny ingredience na marinádu a namočíme do ní osolené žebírka .

Druhý den si připravíme alobal a každou porci zabalíme .

Naskládáme do pekáče a pečeme při 180 ° C hodinku.

Potom vyjmeme z trouby a rozbalíme balíčky .

Upravíme na pekáčku tak, aby přečníval alobal.

Mírně podlijeme marinádou, která nám zůstala a přidáme pár větviček  rozmarýnu a také trochu piva.

Recept pokračuje na další straně

Pečeme odkryté půl hodinky a otočíme.

Průběžně poléváme výpekem a po půl hodince zase otočíme .

Po upečení vyjmeme.

Na omáčku si dáme do nádoby na mixování rajčata, přidáme ostatní ingredience a rozmixujeme .

Přendáme do kastrůlku a přidáme asi 2 deci brandy.

Provaříme do zhoustnutí.

Podáváme – žebírka s omáčkou a pečivem!

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Na konci se nachází videorecept, podle kterého můžete postupovat.

Ingredience:

Těsto:

• 300 g hladké mouky
• 200 g másla
• 100 g moučkového cukru
• 20 g holandského kakaa
• 1 ČL prášku do pečiva
• 2 žloutky

Když se řekne cheesecake, myslí si spousta lidí, že je to náročný dezert. Není tomu tak. Dnes vám ukážeme, že se takový dortík připraví za pár minut a navíc bez mouky a pečení. Lepší je dát si ho až druhý den, ale pokud nevydržíte, nevadí. Chutná skvěle hned, jak ztuhne krém.

Ingredience

• 1 zakysaná smetana
• 2 pomazánková másla
• 1 vanička tvarohu
• 200g mletého cukru
• 100g másla
• 1 balení máslových sušenek

Na ozdobu
čerstvé sezónní ovoce

Postup práce

Sušenky podrťte na jemný prášek, zalijte rozpuštěným máslem a dobře promíchejte.
Dortovou formu o průměru cca 24 cm vystelte potravinovou fólií, navrstvěte sušenkové „těsto“ a dobře přitlačte. Vložte na cca 1 hodinu do lednice ztuhnout.

Mezi tím dejte do mísy tvaroh, pomazánková másla, zakysanou smetanu a vyšlehejte s cukrem do hladkého krému.

Formu vyndejte z lednice a na sušenky navrstvěte všechen krém, povrch uhlaďte. Dort vložte nejlépe přes noc do lednice odpočívat. Druhý den posypte ovocem a servírujte.

Cheesecake krásně vypadá a božsky chutná. Pokud nevydržíte čekat na tu lahůdku přes noc, zkuste to aspoň 2 hodiny. Za to pochutnání to přece stojí!