Pokud máte chuť na skvělé občerstvení, tak vyzkoušejte tyto sýrové trojůhelníčky. Hodí se k vínku, i jen tak na „zobání“.

potřebujeme:

petrželku

100 g sýru feta

100 g sýra čedar

1 vejce

10 g prášku do pečiva

300 g hladké mouky (asi 1 hrnek)

90 ml mléka

8 g soli

rostlinný olej na smažení

Recept pokračuje na další straně

postup :

Feta sýr, i petrželku si nakrájíme na malé kousky a čedar si nastrouháme na jemném struhadle.

Do mísy si rozklepneme vejce, přilijeme mléko, přidáme všechen sýr, i petržel, nasypeme kypřící prášek, sůl a dobře promícháme.

Nakonec nasypeme mouku a vypracujeme kompaktní těsto, které rozválíme na pomoučeném pracovní desce.

Z těsta následně vykrojíme pomocí kráječe obdélníky a ty překrojíme na trojůhelníky .

Recept pokračuje na další straně

Na pánev si nalijeme olej a trojúhelníčky smažíme z obou stran dozlatova.
Pak necháme okapat, uložíme na papírové utěrky a můžeme podávat.

Přejeme dobrou chuť!

Video návod:

V létě není téměř nic lepšího, než se ochladit a osvěžit pomocí něčeho vskutku lahodného. Na mysli máme především zmrzlinu, která je nedílnou součástí teplých letních dní. Využijte volný čas trošku kreativně a připravte si svou vlastní zmrzlinu podle tohoto receptu.

Složení:

• 1,5 šálky práškového cukru
• polévková lžíce vody
• 3 vaječné bílky
• rovná čajová lžička kyseliny citrónové
• vanilkové aroma
• čokoládová poleva
• zmrzlinové kornoutku

Příprava:

1. V misce míchejte bílky, cukr a vodu po dobu jedné minuty. Po uplynutí této doby umístěte mísu nad vodní lázeň a směs míchejte 12 minut (mísa se nesmí dotýkat horké vody). Krém bude stále hustší.
2. Potom mísu vyjměte z vodní lázně, přidejte kyselinu citrónovou a aroma a míchejte ještě půl minuty.
3. Hotovým krém naplníme kornouty, polijeme čokoládou a můžeme podávat.

Dobrou chuť! 🙂

Valašské frgále jsou symbolem Moravy – velké, voňavé koláče s nadýchaným kynutým těstem, štědrou vrstvou nádivky a křupavou drobenkou.

Kdysi se pekli jen při slavnostech a svatbách, dnes si je můžete dopřát kdykoli – a vůně tohoto koláče vám okamžitě připomene domov a dětství. ❤️

Nejoblíbenější jsou hruškové, makové a tvarohové frgály , ale výborně chutná i kombinace tvarohu s jahodami, borůvkami či meruňkami.

Pokud jste fanouškem muffinových receptů tak tento vás určitě uchvátí .Jsou zcela jednoduché a každému, kdo je ochutnal připomínaly moravské koláče. Jsou opravdu výborné!

potřebujeme:

2 hrnky polohrubé mouky

1/2 hrnku kr. cukru

1,5 KL jedlé sody

2 vejce

1 hrnek sladké smetany (může být 33% ale stačí i 12%)

1/2 hrnku rozpuštěného másla

200 g tvarohu

cukr podle chuti

povidla (pokud nemáte, tak i jiný hustý povidla)

volitelné:

nasekané oříšky

kousky čokolády

Mandlové lupínky na ozdobu

Recept pokračuje na další straně

postup:

V misce promícháme sypké suroviny .

Potom postupně přidáme vejce, smetanu a máslo.

Vše dobře promícháme.

Do formiček na muffiny si připravíme košíčky.

Asi do 1/3 košíčku naplníme těsto, přidáme lžičku povidel a lžičku tvarohu.

Opět zakryjme opět těstem.

Recept pokračuje na další straně

Případně můžete pořadí tvarohu a povidel vyměnit, zkoušela jsem je i takto a byly skvělé.

Muffiny můžeme ještě posypat nahrubo rozsekanými ořechy nebo mandlovými lupínky.

Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 ° C.

Doba pečení je asi 15-20 minut, podle trouby.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Vynikající recept na slavnostní brambory s mletým masem, které máme u nás doma moc rádi. Podle tohoto receptu je hravě zvládnete i vy, jsou velmi jednoduché a chutné.

Potřebujeme:

400g Mleté maso

1 fialovou cibulku

1 kapie

2 mrkve

Olej

3 vejce

4 brambory

Sůl, pepř

3 stroužky česneku

Petrželová nať

3 trojúhelníčky taveného sýra

Recept pokračuje na další straně

Postup:
Brambory dáme vařit ve slupce, uvaříme doměkka .

Cibulku nakrájíme nadrobno, rovněž si nakrájíme i papriku a petrželku. Mrkev nastrouháme.

Na oleji osmahneme cibuli, přidáme papriku, mrkev. Přidáme i ochucené mleté ​​maso a orestujeme.

Sundáme z plamene a necháme krátce vychladnout, poté přidáme vajíčka a promícháme.

Recept pokračuje na další straně

Uvařené brambory očistíme, přidáme tavený sýr, prolisovaný česnek, sůl, pepř a rozmačkáme.

Masovou hmotu navrstvíme do mísy, přidáme bramborovou hmotu, uhladíme a vidličkou můžeme udělat na vrchu vzor.

Necháme zapéct dozlatova.

Výsledek:

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

VIDEO POSTUP :

Banánové dezerty patří mezi velmi oblíbené. Pokud na něj máte chuť, určitě vyzkoušejte

POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Těsto:
5 vajec
5 PL krupicového cukru
špetka soli
7 PL polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
3 PL oleje
4 PL horké vody
2 PL kakaa

Krém:
2 pomazánková másla (po 200 g)
1 tvaroh vaničkový (250 g)
250 ml smetany ke šlehání 33%
3 vanilkové cukry
2 – 3 PL práškového cukru
Dále:
5 banánů
velké balení dětských piškotů
250 ml uvařené silnější kávy
100 g čokolády

Recept pokračuje na další straně

POSTUP
1. Těsto: Vyšleháme sníh z 5 bílků, 5 lžic cukru krupice a se špetkou soli. Přidáváme k tomu postupně za stálého šlehání (na nejnižší stupeň) 5 žloutků, 4 lžíce horké vody a 3 lžíce oleje, nakonec 7 lžic polohrubé mouky s 1/2 prášku do pečiva a trochou kakaa. Na vymazaném a vysypaném plechu 30 x 40 cm pečeme na 180°C 15 – 20 minut.
2. Krém: Ušleháme šlehačku. Pomazánková másla s cukry a tvarohem důkladně vyšleháme a ručně jemně vmícháme ušlehanou šlehačku.
3. Na upečený a vychladlý korpus natřeme třetinu krému, rozložíme kolečka banánů těsně vedle sebe, natřeme druhou třetinu krému. Uvaříme hrnek silné kávy a necháme vychladnout. Do kávy namáčíme piškoty a uložíme vedle sebe na krém. Nahoře rozetřeme zbytek krému a posypeme strouhanou čokoládou a můžeme ozdobit i ovocem.
Přejeme dobrou chuť a pokud se Vám recept líbí, sdílejte jej i se svými přáteli.

Existuje spousta receptů na karamelový krém. Někdy, pokud spěcháte a nemáte čas, umíte připravit karamelový krém pouze vyšleháním másla a karamelového kondenzovaného mléka.

Pokud však máte trochu času, umíte připravit opravdu delikátní krém, kterému těžko odolat i hned po vyšlehání. Doporučujeme použít lusk vanilky, pokud jej doma nemáte, můžete sáhnout i po vanilkové esenci nebo po balíčku vanilkového cukru.

Budeme potřebovat:

– 200 ml mléka,
– lžíce kr. cukru,
– vanilkový lusk,
– 3 lžíce hladké mouky,
– konzerva karamelového kondenzovaného mléka,
– 200 g másla.

Recept pokračuje na další straně

Postup:

1. Vanilkový lusk překrojíme na polovinu a vyjmeme celý vnitřek. Tuto vanilkovou dřeň i celý lusk vložíme do hrnce s mlékem a odložíme do chladničky na několik hodin (nejlépe na celou noc), aby vanilka provoněla celé mléko.

2. Mléko z chladničky vyjmeme, vyjmeme lusk (ten už nebudeme potřebovat) a přidáme cukr a hladkou mouku. Uvaříme hustou kaši, kterou necháme mírně vychladnout.

3. Máslo vyšleháme do pěny, postupně střídavě přidáváme karamelové salko a uvařenou kaši. Vyšleháme hladký krém, který můžeme použít na různé dezerty. Například do pařížských rohlíků, větrníků, rolád nebo do různých řezů a koláčů.

Vyzkoušejte: nejlepší osvěžující mandarinkové řezy ze zakysané smetany.

Potřebné přísady:

4 vejce
120 g cukru krupice
1 sáček vanilkového cukru
1 lžička citrónové kůry
120 g polohrubé mouky
1 lžička prášku do pečiva

Na náplň:

2 mandarinkové kompoty (hmotnost 314 g), slité
1 kelímek šlehačky
2 kelímky zakysané smetany (čím hustěji, tím lépe)
2 lžíce krupicového cukru
Na želé:
2 balení vanilkového pudinku
šťáva z obou mandarinkových kompotů – doplněná vodou do objemu 750 ml
2 lžíce krupicového cukru

Recept pokračuje na další straně

Postup přípravy:

1. Do mísy rozklepněte vejce, přisypte oba druhy cukru. Elektrickým šlehačem šlehejte nejprve při střední rychlosti a poté na nejvyšší, abyste získali téměř bílou hmotu ušlehanou do pěny (cukr se zcela rozpustí). Čím více vejce ušleháme, tím kypřeji bude těsto, takže nespěchejte!

2. Snižte rychlost elektrického šlehače na střední. Do připravené pěny po lžičkách přidávejte prosetou mouku s práškem do pečiva a citrónovou kůru. Troubu předehřejeme na 180 °C. Těsto nalijeme na plech s vyšším okrajem, vyložený pečícím papírem. Pečte na střední mřížce, dokud korpus na povrchu nezezlatne.

3. Na náplň ušlehejte šlehačku, aby byla tuhá. Potom ji opatrně smíchejte se zakysanou smetanou a do směsi přimíchejte cukr. Vzniklou náplň rovnoměrně rozetřete na vychladlý korpus, navrch položte okapané ovoce a nechte v chladu trochu ztuhnout. Mezitím připravte ovocné želé.

4. Šťávu z obou kompotů dolijte vodou, abyste získali 750 ml tekutiny. Přidejte cukr a vanilkový pudink v prášku. Důkladně ho rozmíchejte v ovocném základu a poté povařte – výsledkem by měl být krásně hladký krém. Až želé trochu vychladne, nalijte ho na náplň s mandarinkami a dejte do chladu ztuhnout.

Falešný kremeš, někdy známý také jako „pseudokremeš“, je oblíbeným dezertem, který může nabídnout podobný gastronomický zážitek jako tradiční kremeš, avšak často je připravován s odlišnými nebo alternativními ingrediencemi. Tento recept vychází z různých inspirací a je určen pro ty, kteří hledají jednodušší nebo rychlejší variantu tradičního kremeše.

Ingredience:

• Těsto:
  • 1 balení listového těsta (zmrazeného nebo čerstvého)
• Krémovej náplň:
  • 500 ml mléka
  • 1 vanilkový lusk (nebo 2 lžičky vanilkového extraktu)
  • 4 žloutky
  • 100 g cukru krystal
  • 40 g kukuřičného škrobu
  • 250 ml smetany ke šlehání
• Povrch:
  • Cukr moučka na posypání

Stále hledáte letní zdravou svačinku, nebo chutnou večeři? Vyzkoušejte tuto skvělou celerovou pomazánku. Ačkoli celeru se mnoho lidí vyhýbá, tuto pomazánku dozajista ocení. Snadná příprava, finančně naprosto nenáročná a se zaručeně prudce jedlým výsledkem.

Ingredience

• 100 g másla
• 200 g nivy
• 150 g syrového celeru
• sůl a pepř, bylinky dle chuti (pažitka, petrželka, atp.)

Pracovní postup

Celer očistěte a nastrouhejte na jemno. Nivu utřete s nivou a máslem a přidejte nastrouhaný celer. Promíchejte, dochuťte solí a pepřem, přisypte nasekané bylinky a opět promíchejte. Hotovo.

Zdravá a zároveň lahodná pomazánka s celerem. Lehká svačina i chutná večeře pro horké letní dny.